Você já experimentou geladinho com casquinha tipo Tablito? Se não, você está perdendo uma das sobremesas mais deliciosas e refrescantes que existem. Neste artigo, vamos te contar tudo sobre essa maravilha gelada, desde a sua origem até os seus benefícios para a saúde. Além disso, vamos te ensinar como fazer geladinho com casquinha tipo Tablito em casa, de forma simples e rápida. Ficou com água na boca? Então continue lendo e descubra como se deliciar com essa receita incrível.
A origem do geladinho com casquinha tipo Tablito
O geladinho com casquinha tipo Tablito é uma adaptação caseira do famoso sorvete Tablito, lançado pela Kibon em 1976. O Tablito é um picolé de baunilha coberto por uma camada crocante de chocolate e biscoito. O sucesso foi tanto que o Tablito se tornou um dos sorvetes mais vendidos da marca até hoje.
Mas como surgiu a ideia de fazer geladinho com casquinha tipo Tablito? Bom, tudo começou com a criatividade e o amor pela cozinha de algumas pessoas que resolveram inovar na hora de preparar o geladinho, também conhecido como sacolé, chup-chup ou dindin. O geladinho é uma receita típica do Brasil, que consiste em um suco ou creme congelado dentro de um saquinho plástico. É uma opção barata, prática e refrescante para se consumir no verão.
Para fazer o geladinho com casquinha tipo Tablito, basta preparar um creme de baunilha, colocar em saquinhos plásticos e levar ao freezer. Depois, é só derreter chocolate e biscoito triturado, mergulhar os saquinhos congelados nessa mistura e levar novamente ao freezer. O resultado é um geladinho cremoso por dentro e crocante por fora, que lembra muito o sabor do Tablito.
Benefícios do geladinho com casquinha tipo Tablito
Além de ser uma delícia, o geladinho com casquinha tipo Tablito também traz alguns benefícios para a saúde. Veja alguns deles:
- Ajuda a hidratar o corpo: o geladinho é feito principalmente de água, que é essencial para manter o corpo hidratado, especialmente nos dias mais quentes.
- Fornece energia: o geladinho contém carboidratos, que são fontes de energia para o organismo. Além disso, o chocolate e o biscoito da casquinha também fornecem calorias que podem dar um gás extra na hora da fome.
- Contém cálcio: o creme de baunilha do geladinho é feito com leite, que é rico em cálcio, um mineral importante para a saúde dos ossos e dos dentes.
- Contém antioxidantes: o chocolate é rico em flavonoides, que são compostos antioxidantes que combatem os radicais livres e previnem o envelhecimento precoce das células.
- Melhora o humor: o chocolate também contém feniletilamina, que é uma substância que estimula a produção de endorfinas e serotonina no cérebro. Esses hormônios são responsáveis pela sensação de bem-estar e felicidade.
Como fazer geladinho com casquinha tipo Tablito em casa
Passo a Passo para o Geladinho Tipo Tablito: Para começar, você precisará dos seguintes ingredientes e seguir o passo a passo:
- Base Cremosa:
- 1 litro de leite integral,
- 1 caixa de leite condensado de boa qualidade,
- 1 caixa de creme de leite,
- 5 colheres de leite em pó de boa qualidade,
- 1 colher de sopa de liga neutra
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- Preparando a Cobertura:
- 200g de chocolate branco derretido (cobertura fracionada)
- 50g de amendoim picado
- Montagem do Geladinho:
- Utilize saquinhos de sacolé com as dimensões de 6 cm por 24 cm.
- Dobre o saquinho até o final e coloque 4 colheres do chocolate branco com amendoim, espalhando para garantir uma cobertura uniforme.
- Utilize um copo como suporte e um funil para facilitar o enchimento.
- Despeje metade da base cremosa nos saquinhos.
- Adicione uma tira do chocolate ao leite no meio do saquinho.
- Complete o restante com a base cremosa.
- Variações de Sabor:
- Experimente utilizar diferentes recheios, como Nutella, para criar variedades irresistíveis.
- Congelamento:
- Deixe os geladinhos no freezer por pelo menos um dia para garantir que fiquem bem gelados.
Dúvidas comuns sobre o geladinho com casquinha tipo Tablito
Você ainda tem alguma dúvida sobre o geladinho com casquinha tipo Tablito? Então confira as respostas para algumas perguntas frequentes sobre essa receita:
- Posso usar outro sabor de creme no geladinho? Sim, você pode variar o sabor do creme do geladinho, usando outros ingredientes como chocolate, morango, coco, maracujá, etc. O importante é que o creme fique bem consistente para não vazar do saquinho.
- Posso usar outro tipo de chocolate na casquinha? Sim, você pode usar o chocolate da sua preferência na casquinha, como ao leite, branco, amargo, etc. O importante é que o chocolate seja de boa qualidade e derreta bem.
- Posso usar outro tipo de biscoito na casquinha? Sim, você pode usar o biscoito da sua preferência na casquinha, como wafer, cream cracker, bolacha de água e sal, etc. O importante é que o biscoito seja bem triturado e se misture bem com o chocolate.
- Como conservar o geladinho com casquinha tipo Tablito? O geladinho com casquinha tipo Tablito deve ser conservado no freezer, em um recipiente fechado ou em sacos plásticos. Ele dura cerca de 15 dias no freezer.
Conclusão: Agora que você desvendou o segredo do geladinho tipo Tablito, está pronto para arrasar nas vendas neste verão! Essa receita é não apenas deliciosa, mas também uma oportunidade de inovar e criar novos sabores. Aproveite e conquiste seus clientes com essa incrível opção refrescante. Boas vendas e até a próxima!
Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que tenha aprendido como fazer geladinho com casquinha tipo Tablito em casa. Se você gostou, compartilhe com os seus amigos e deixe um comentário abaixo com a sua opinião sincera e sugestões. Até a próxima!